初めて本格的な雑誌の取材が来てくれました♪
「新潟ライフマガジン月刊CARREL」さんが、ニューオープンのお店取材ということで、前日に突然のお電話・・・私達は嬉しさ交じりの？？という不思議な感じでした（苦笑

でもでも、本当にありがとうございます♪

取材の様子を撮る私は、恐縮して、厨房からの撮影。
編集者さんから、「もっと近くで撮ってもいいですよぉ～」と言われたのですが、「いやいや、近くに寄れませ～ん」っと、カメラマンさんのプロの領域に入れず（笑

今回の撮影では、彩り豊かで秋をテーマにお料理を準備しました！！
久々に料理の写真を載せたような気がします！！
左は「野菜たっぷりビアンコピザ」、右が「おまかせ前菜盛り合わせ（パテ・ド・カンパーニュ、ホタテとほうれん草のキッシュ、サンマのコンフィ）」です。
ちなみに、サンマのコンフィで秋らしさ出してみました！！

編集者さんは、パテ・ド・カンパーニュに食いついていたような気がします。
お料理や店内など、色々とおしゃれ感に、お褒めの言葉を頂きました（感謝

そんな記事は2012年11月号（2012.10.20発売）か2012年12月号（2012.11.20発売）に掲載されるそうです！！
載ったら、また、お知らせしますねぇ～♪

ということで・・・その1があるということは、なんと、その2もあります！！
お楽しみに！？