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Novello(ノヴェッロ) 2012 祝いのワイン

ワインのぶどう
ノヴェッロと書くと、あまり聞きなれないかもしれませんが・・・ボジョレーヌーボーだとピン!と来る人もいるかと思います。
ボジョレーヌーボーはフランスですが、それのイタリア版だと思っていただければ・・・

もっと細かく言うと、ちょっと違うのですが、それは割愛で(笑

trattoria 360°では、シェフと色々相談して、ごく×2少量ではありますが、新酒の赤ワインをご用意して、お客様を待っています!

調べてみると、ノヴェッロはフレッシュなだけに、赤ワインの渋みや酸味が苦手な方におすすめのワインのようです。
私は、赤ワインの渋みなど苦手なほうで、どちらかというと白ワイン派なのですが、楽しみになってきました!!

どんなワインを置くか?などなどの詳細は、後日、発表!!
ちなみに、11月6日が解禁日で、お店には、その頃に合わせて入荷予定です。

【訂正の追記】
2012年のノヴェッロ解禁日は10月30日と発表されました。ノヴェッロワインの入荷日は、改めてtrattoria 360°のブログにてお知らせいたします。よろしくお願いいたします。

今年の秋の収穫を祝うワインを飲みに来ませんか?

村上でノヴェッロ、私的に不思議な響きです(笑
ぜひ、お楽しみに~♪

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