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ボジョレー解禁

先月に解禁したイタリアの新酒ノヴェッロに引き続き、昨日フランスの新酒ボジョレーヌーボー解禁しました✨

イタリアとフランスどちらの新酒も楽しめます!

それに加えて11月3日に解禁した甲州ワインも用意してみました!

こんな感じでお気軽に新酒が味わえます♪

国によってブドウ品種も違うのでぜんぜん違う味わいを楽しめますよ!

明日、土曜日はテーブル席埋まってますが今日は沢山開いてますんで是非っ!!

サンタファームさん♪

昨日は定休日だったんですが、カーサデルファーロの鈴木さんに休みを合わせて頂きサンタファームさんに行って来ました!

サンタファームさんは村上牛の生産者で、安心、安全、美味しい村上牛を育ててくれてます♪

久しぶりに牛さんを見たら、凄く大きいんですが、めちゃくちゃかわいかったです!

そんな牛さんの前でお肉の話しをしてた僕らは少し複雑な気分になりましたけど…

で、少しお肉を分けて頂きました(*´∀`)♪

ただ、ステーキなどでは食べづらい部位だったので、香味野菜と一緒に赤ワインに漬け込んで見ました!

牛さん、絶対美味しく頂きます!

そして、今日の朝はオシャレに英字新聞に包まれたバジルも頂きました!

もちろん、こちらも大切に使わせて頂きます!

サンタファームさん、斉藤さんありがとうございますm(_ _)m

9月のお休み。 

ぜんぜんブログ更新出来てなくてすみません(^_^;)

今年はいろいろとトラブル続きで、つい最近までエアコンも壊れてたんですが、やっと直りました!

御来店頂いたお客様には大変ご迷惑おかけしましたm(_ _)m

9月のお休みですが、定休日の火曜日の他に12日にお休み頂きますので宜しくお願いします♪

今月はかなりまったりと営業してますので、お気軽に御来店下さい!

後、先日マッチングパーティーに参加して頂いたお客様、企画してくれたハイエストのマスターありがとうございました!

皆様のおかげで6周年!!

あっという間に6周年です!

6年続いたのは御来店頂いてるお客様、働いてくれてるスタッフのおかげですm(_ _)m

少しだけですが、感謝の気持ちでこんなメニュー作ってみました!

今日から18日迄の夜のみですが、お待ちしてます♪

今、急に考えたのでスタッフからはブーイングがありそうですけど(^_^;)

15、16日は割りと予約入ってますので御来店予定のお客様は御予約をオススメします!

他の日は今のところ貸し切りも出来そうなくらい空いてます( ^∀^)

ちなみに今オススメの国産豚バラ肉の赤ワイン煮込みです。

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